ในช่วงการแพร่ระบาดที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน การจัดหาสิ่งของจำเป็นให้กับบุคลากรป้องกันการแพร่ระบาดแถวหน้ากลายเป็นภารกิจสำคัญ ภาคส่วนอาหารกล่องสำหรับองค์กรและครัวกลางมีบทบาทสำคัญทั่วเมืองอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ย และทั่วประเทศ โดยส่งมอบบริการจัดเลี้ยงที่ปลอดภัยต่อสุขภาพและเชื่อถือได้ให้กับพนักงานแนวหน้า ด้วยการปรับใช้อุปกรณ์อัตโนมัติของครัวกลางขั้นสูงสำหรับการผลิตอาหาร การดำเนินงานเหล่านี้ช่วยประหยัดเวลาและแรงงานอันมีค่า สร้างระบบการแบ่งปันมื้ออาหารที่มีประสิทธิภาพ และรับประกันความต้องการทางโภชนาการของบุคลากรแนวหน้าและกลุ่มประชาชนที่ต่อสู้กับการแพร่ระบาดอย่างเต็มที่

ตั้งแต่วันที่ 9 ถึงวันที่ 11, งานมหกรรมอาหารเซินเจิ้น ▪ นิทรรศการอุตสาหกรรมครัวกลางจัดขึ้นที่ฮอลล์ 12 ของศูนย์นิทรรศการและการประชุมนานาชาติเซินเจิ้น (ฮอลล์ใหม่เป่าอัน) ในฐานะผู้นำที่ได้รับความไว้วางใจในระบบผนังห้องสะอาด Cnsterilezoom (บูธ: 12F27) ได้รับความสนใจอย่างมากจากเพื่อนร่วมอุตสาหกรรมผ่านโซลูชันห้องสะอาดมืออาชีพและผลิตภัณฑ์มาตรฐานสูง จนคว้ารางวัลซัพพลายเออร์ครัวกลางยอดเยี่ยมมาครองได้สำเร็จ

จุดเด่นที่หนึ่ง

เพื่อกำจัดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร ครัวกลางจะต้องดูแลทุกขั้นตอนอย่างเป็นระบบ ซึ่งรวมถึงการจัดซื้อ การจัดเก็บ การแปรรูป การบรรจุ การเก็บตัวอย่าง การขนส่ง การทำความสะอาด และการฆ่าเชื้อจานชาม ด้วยเหตุนี้ การก่อสร้างอาคารจึงต้องใช้แผ่นผนังห้องสะอาดที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนดีเยี่ยม ทนต่ออุณหภูมิสูง และทำความสะอาดได้ง่าย แม้ว่าครัวกลางส่วนใหญ่ในปัจจุบันจะใช้แผ่นห้องสะอาดสแตนเลสเพื่อต้านทานการกัดกร่อน แต่พื้นผิวเหล่านี้กลับลดความสวยงามลงอย่างมาก นอกจากนี้ การสัมผัสกับพื้นผิวสะท้อนแสงเงาสูงเป็นเวลานานอาจทำให้คนงานเวียนหัวและลดประสิทธิภาพการทำงานลงได้

ด้วยการเน้นย้ำถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการบูรณาการการใช้งาน Cnsterilezoom จึงได้นำเสนอแผ่นห้องสะอาด endure® ซึ่งแสดงให้เห็นว่าพื้นผิวไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ หลังจากแช่ใน 10% กรดไฮโดรคลอริก และ 10% sโซเดียมไฮดรอกไซด์ ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1208 ชั่วโมง ตรงกันข้ามกับสเตนเลสสตีลแบบดั้งเดิม แผงนวัตกรรมนี้โดดเด่นด้วยพื้นผิวแบบด้านที่ได้รับการขัดเกลาในสีขาวเปลือกหอย โดยมีระดับความเงาอยู่ที่ 8-10 หน่วยความเงา พื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอช่วยเสริมความงามสมัยใหม่ให้กับสภาพแวดล้อมครัวกลางได้อย่างมาก

ไฮไลท์ที่สอง

การกันน้ำถือเป็นข้อควรพิจารณาที่สำคัญอีกประการหนึ่งในวิศวกรรมโรงงานแปรรูปอาหาร เนื่องจากอุปกรณ์เตรียมอาหารต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างต่อเนื่อง และโซนทำอาหารต้องผ่านการชะล้างบ่อยครั้ง การกันน้ำที่พื้นอย่างน่าเชื่อถือจึงเป็นสิ่งสำคัญ ณ จุดที่แผงห้องคลีนรูมบรรจบกับพื้น โหนดกันน้ำที่ออกแบบทางวิศวกรรมของถังพักน้ำสเตนเลสสตีลบนพื้นช่วยป้องกันการกัดกร่อนของผิวแผงและการพองตัวอันเนื่องมาจากการล้างทำความสะอาดประจำวันได้อย่างทั่วถึง ซึ่งช่วยยืดอายุการใช้งานโดยรวมของอาคารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตลอดงานนิทรรศการ ปรัชญาหลักของ Cnsterilezoom ซึ่งขับเคลื่อนด้วยคุณค่าของลูกค้าและอุทิศให้กับโซลูชันระบบปิดห้องคลีนรูมแบบบูรณาการ ได้เน้นย้ำถึงจุดแข็งทางเทคนิค ซึ่งช่วยให้บริษัทสามารถส่งมอบบริการที่เป็นเลิศแก่ลูกค้าและเสริมสร้างชื่อเสียงแบรนด์ในอุตสาหกรรม